这道汤很喜庆不仅寓意好而且营养丰富还很滋补

 富贵娱乐手机端     |      2019-04-15 22:28

  现在已经是深秋了,天气逐渐转凉,秋天的空气比较干燥,需要适当多喝汤,补充水分,补充营养,今天给大家介绍一道汤,这道汤很喜庆,特别是结婚的时候,经常会用到,它不仅仅寓意很好,而且营养很丰富,还很滋补,很适合秋天喝,这道汤的名字叫做早生贵子汤

  早生贵子汤,用的食材就是红枣,花生、桂圆和莲子,一般结婚的时候,在婚床上,都会用这些食材摆放早生贵子这4个字,寓意好,代表父母想早点抱孙子的想法。早生贵子汤,用的就是上面这些食材,做法比较简单,看一遍就会。

  先把红枣去核,桂圆去皮,如果不嫌弃麻烦的话,把桂圆核也去得,只留下桂圆肉,接着把莲子中间的芯去掉,这个芯是苦的,然后把桂圆肉和莲子用温水浸泡半个小时。然后就可以把所有的食材都放进锅里,在放几块冰糖(可以用红糖代替)

  大火烧开沸腾几分钟就可以转小火慢炖,大概20-30分钟即可关火,一道早生贵子汤就做好了,然后盛一碗,盛的时候要记得所有的食材都要有,不过有的地方也不讲究这个。怎么样?你喜欢这个汤吗?味道很好喝的,而且很滋补。除了这种做法,另外在加上百合,就成了五福汤,看下面。

  五福汤的食材有:红枣、花生、桂圆、莲子和百合,其实就是比早生贵子汤多一个新鲜的百合,红枣和桂圆去核,花生可以去皮,也可以不去,莲子去芯,剩下的做法和上面的一样。不想泡了,就先把莲子和花生煮十几分钟,在放入红枣和桂圆,最后放入百合和红糖。

  好了,一道美味的五福汤就做好了。不论是早生贵子汤还是五福汤,都很喜庆,不仅寓意好,而且营养丰富,还很滋补,适合秋天喝,补水补充营养。在有些地方的婚宴上,也会有这道汤,你们那边有这样的做法吗?你喜欢喝这两道汤吗?除了这个,你还喜欢喝哪些汤?欢迎留言分享。